תרופות סבתא

תזונה נכונה

תזונה בריאה היא אחד מעמודי התווך של בריאות מושלמת. ועם זאת שוחרי בריאות מוצאים את עצמם היום יותר מתמיד מבולבלים ונבוכים למול שפע שיטות התזונה שעולות וצצות כפטריות אחרי הגשם: צמחונות? טבעונות? תזונה פליאוליטית? תזונה נטולת גלוטן ומוצרי חלב? - לכל אחד משיטות אלו יש את הסגולות הייחודיות שלה ודומה שכל אדם צריך למצוא מה שמתאים לביולוגיה האינדיבידואלית שלו - קרי לפני הכל להתוודע אל גופו. יחד עם זאת במדור זה תמצאו שפע של מאמרים על היסודות של תזונה נכונה וסגנון חיים בריא

התמכרות לקפאין: מינוני יתר ותסמינים

מינון יתר של קפאין עלול לגרום לנזקי בריאות ואפילו למוות. קפאין ממריץ זול ונגיש הוא אחד הסמים שעשויים לגרום להתמכרות, למינוני יתר ואפילו למוות. מהם התסמינים של מינון יתר בקפאין ומהם תחליפי הקפה המומלצים בעת גמילה מקפאין.

למה כדאי להעיף את מכשיר המיקרוגל מהמטבח?

 כמו כל אופנה מודרנית שמקפלת ממון ליצרניה, נחתה עלינו גם טכנולוגיית המיקרוגל והתיישבה במטבחים של העולם המערבי המודרני. תרבות האינסטנט שבו הכל צריך לדפוק מהר ולהיות זמין גובה מחירים כבדים בבריאות שלכם.

אוכל מרזה וטעים: אלו מזונות הם גם מרזים, טעימים ובריאים כאחד?

דיאטת הרזיה מצטיירת בדרך כלל כעינוי – כתקופת סבל שבמסגרתה אתם חייבים להסתפק באוכל לא טעים, תפל, חד גוני  וחסר טעם. חסה כרוב וסלרי הן האסוציאציות הראשונות של דיאטת הרזיה – אך מדובר במיתוס שגוי כיון שיש מזון שהוא גם מרזה, גם טעים וגם בריא. כדי לנפץ את המיתוס השגוי שדיאטת הרזה חייבת להיות עינוי – הנה לפניכם סקירה של אוכל מרזה וטעים שכדאי להכניס בכל דיאטת הרזיה:

איך להסיר דלקת כרונית מהדם ומכל הגוף?

איך להסיר  ודלקת מהדם ומכל הגוף? דלקת היא אחד מהמנגנונים העיקריים של הגוף לסילוק  תוצרי לוואי רעילים של  חילוף החומרים וכל של פתוגנים וזיהומים מבחוץ. תהליך דלקתי בגוף אמנם  מאפשר לגוף כדי להסיר תאים פגומים, לנטרל רעלים, ולהלחם בחיידקים, פטריות ונגיפים אבל לאורך זמן זהו תהליך לא בריא לגוף שאף עלול להוביל למחלות כרוניות קשות.

איך להתגבר על לב שבור עם תזונה נכונה?

אנשים שעוברים פרידה מבן זוג חווים לצד חרדה, התקפי פניקה ועצב ,סוג של שברון לב שיכול להתבטא בדיכאון קל

איך לסלק קמטים באמצעות תזונה?

שמי מורן.  אני בת 28 והתחלתי למצוא קמטים במצח  בצידי העיניים ובצידי הפה. אני לא טיפוס של ניתוחים קוסמטיים או של טיפולי בוטוקס- ולא רוצה להגיע למצב של ניתוחים מיותרים רק בשביל הקוסמטיקה. יחד עם זאת אסטטיקה מאד חשובה לי .האם יש טיפול טבעי  לעצור קמטים בפנים באמצעות תזונה?

איך לתרגל אכילה מודעת?

איך לאכול באופן מודע ? לאכול מתוך תשומת לב? אכילה מודעת הופכת את המזון שלהם טעים יותר. היא מאפשרת לכם להתענג עליו זמן ממושך יותר וליהנות מכל פירור ופירור של המזון. מעבר להנאה הפיזית יש לאכילה מודעת (אכילה במיינדפולנס) יתרונות בריאותיים לא מבוטלים  אחרים. איך מתרגלים אכילה מודעת אחרי שנים רבות של הרגלים קלוקלים "לבלוס את האוכל" ולבלוע אותו "מהר לפני שייגמר"?

איך עושים צום ניקוי רעלים בבטחה?
ניקוי רעלים צום:  איך לצום כדי לנקות רעלים?- כולם שמעו  על שיטות בדוקות לירידה במשקל: בעיקר- לאכול בריא ולהתעמל יותר. אבל בעוד שיטות אלה מככבות היום קיימת אלטרנטיבה חדשה שמתחילה לתפוס:- צום לסירוגין. בעיקר כדי לנקות רעלים ולשפר תנגודת לאינסולין.
אכילה מודעת

אכילה מודעת היא אכילה תוך הקשבה לכל חמשת החושים שלנו (וגם לחוש הנוסף שהבודהיסטים קוראים לו :תודעה). זוהי אכילה הנובעת מתחושת רעב ומופסקת מתחושת שובע. לעומתה, אכילה בלתי מודעת, או "אכילה רגשית" היא אכילה שנובעת ממקורות רגשיים: מתח, כאב, חרדה, לחץ, בלבול, התרגשות... פעמים רבות, איננו יודעים כיצד להתמודד עם הרגשות המציפים אותנו, ובוחרים באוכל כפתרון מפצה.

אלו פירות וירקות מכילים ברזל?

ברזל הוא אחד המינרלים החיוניים לגוף כדי שהוא יוכל  לייצר המוגלובין המסייע להעביר חמצן לתאים. ללא רמות נאותות של ברזל מרגישים קוצר נשימה, עייפות ואף חלה נשירת שיער. רוב מזונות עתירי הברזל הם מוצרים מן החי. מה יעשו הצמחונים והטבעונים או נשים שלא מסוגלות לקחת תוסף תזונה של ברזל?

אמרנט, כוסמת וקינואה (דגנים הבריאים יותר מחיטה)

לא צריך להיות מוגדר כחולה צליאק כדי להתנזר מגלוטן. מרבית האנשים באוכלוסיה סובלים מגלוטן שהוא החלבון של החיטה ומפתחים אליו רגישויות שונות המתבטאות בהפרעות עיכול כמו צרבת עצירות או שילשולים. להלן שורה של דגנים אחרים נטולי גלוטן שיכולים לשפר את בריאותכם : גם לשפר מצב רוח, גם להפחית כולסטרול גבוה וגם על הדרך למנוע אוסטאופורוזיס:

גמילה מקפאין

אם אתם מוכרחים לשתו את כוס הקפה הבאה שלכם רק כדי להצליח לעבור את היום – אתם בבעיה. למעשה - בבעיה רצינית כי זה אומר שאתם מכורים לסם שפועל בדומה להירואין וקוקאין

דיאטה קטוגנית: מהי?

דיאטה קטוגנית הפכה בשנים האחרונות לבונטון של עולם הרפואה הפונקציונלית. בין השאר חסידיה טוענים שהיא מועילה מאד למחלות מח ניווניות ומחלות עצבים כמו אפילפסיה וטרשת נפוצה. אלו שפחות מצדדים בה טוענים שהיא קיצונית ועלולה לגרום למחסור בייצור סרוטונין ומלטונין. שני נוירוטרנסמיטורים הכרחיים לשלוות הנפש שלנו ולשינה טובה. איפה נמצאת האמת? מהי בדיוק דיאטה קטוגנית ולמי היא מומלצת אם בכלל?

האם ביצים הם מזון בריאות?

למה ביצים הם מזון שכדאי לכם לצרוך?

האם ביצים הן מזון-על שכדאי לצרוך?

הביצה היתה אחד מן המזונות המושמצים יותר בשנים האחרונות על רקע הפופולאריות של דיאטות דלות שומן, אלא דומה שבהקשר הזה עולם התזונה שפך את התינוק יחד עם האמבטיה. כנס תזונה שנערך לאחרונה בארה"ב ונשא את השם 'איפה היינו ללא הביצה'  מעלה ממצאים הפוכים למיתוסים התזונתיים הרווים בציבור. מסתבר כי הביצים הם מקור  מצויין להרבה מאוד רכיבים תזונתיים חיוניים ממש לגוף האדם ולהשגת  בריאות אופטימלית.

האם לקחת לציטין על בסיס סויה או לציטין על בסיס חמניות?

לציטין: למי מומלץ? האם מומלץ לקחת תוסף תזונה של לציטין? כמו כן, הבנתי שעדיף לקחת תוסף של לציטין חמניות מאשר לציטין ממקור סויה (בשל ההינדוס הגנטי של הסויה שמקורה בארה״ב ובשל הסיכוי הגבוה להיות רגישים לסויה). המטרה היא בעיקר לשפר את תהליכי תפקוד המוח,  כמו גם להוריד את רמת השומנים בדם. האם ישנם סיכונים בלקיחת התוסף, ומהו המינון  המומלץ ?

האם מיץ פירות באמת בריא או לא בהכרח?

האם מיץ פירות בריא? כל פעם שאנו קוראים משהו על בריאות השיניים על בריאות העצמות ועל השמנת יתר – אומרים לנו להזנוח את המשקאות הקלים ולהחליפם  עם מיצים תוצרת בית באמצעות פירות אורגניים. אומרים שזו הדרך המיטבית להחדרת ויטמינים לתוך הגוף.  לכאורה מה כבר יכול להיות רע עם עם מיץ תפוחים מעורבבים עם תפוזים, חמוציות, או מיץ אוכמניות? – אז זהו- שהדברים אינם פשוטים ומסתבר שמיץ פירות אינו הדבר הכי בריא בעולם. להלן תבינו גם למה

התועלות הבריאותיות של שעועית מש

שעועית מסוג מאש שמגיעה אלינו מהמטבח המזרח אסייתי משמשת מזה מאות שנים  כמטעם קולינרי אבל גם לצרכי מרפא- בעיקר בשל היותה קלה לעיכול ובשל ערכיה התזונתיים. מהן התועלות הבריאותיות של שעועית מש ולמה כדאי לאכול ממנה מנה אחת ביום?

יתרונות הבריאות של אבטיח

ראיון עם עידית כהן על אבטיח ויתרונות בריאותיים של הפרי והגרעין. "למרות האמונה הרווחת כי אבטיח מורכב ממים וסוכר בלבד", אומרת עידית כהן מור ליוגה וחוקרת בריאות ותזונה מונעת, "אבטיח נחשב למעשה סוג של מזון עם צפיפות תזונתית גבוהה, מזון המספק כמות גבוהה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון בעבור מעט קלוריות באופן יחסי" שאלנו אותה מהן כל סגולות הבריאות של אבטיח?

יתרונות הבריאות של אבטיח

האבטיח הוא סמל הקיץ החם. למרות שניתן לקנות אבטיחים גם בעונות אחרות של השנה, האבטיחים המתוקים והטובים ביותר מצויים בעונת הקיץ, וכן מומלצים בעונה הזאת.  מהן סגולות הבריאות של אבטיח מעבר להיותו מזון טעים ומקרר?

כיצד נהפוך את הדם לבסיסי ומדוע זה כה חשוב?

אם אתם מרגישים בזמן האחרון איטיים, כבדים או נטולי אנרגיה - ייתכן מאד שהסיבה לכך היא תזונה חומצית מדי. מה משמעות הדבר, ואילו מזונות ישפרו את המצב וישיבו לכם אנרגיה ורעננות ליומיום? כי האדם, (עליו לצרוך מ) עץ השדה

כיצד תגבירו את הורמון האושר שלכם (סרוטונין) באופן טבעי?

על פי מספר מחקרים מצליבים, רמות האושר של אנשים בעולם המערבי הולכות וצונחות מעשור לעשור. סרוטונין, הורמון האושר, נמצא ככל הנראה במגמת ירידה - בשל חסכים תזונתיים (למשל מגנזיום). בתזונה המערבית (תת תזונה בקיבה מלאה) לא בכדי יצרני הפרוזק מנסים לטפל ברמות הסרוטונין של המדוכאים והחרדתיים עלי אדמות  ולגזור קופון על המצב. חדשות טובות! יש פתרונות טבעיים, ובמאמר זה אנסה לשפוך עליהם מעט אור: דרכים טבעיות להגברת רמות הסרוטונין, האחראי בין השאר על מצב רוחנו ורמת האושר שלנו.

כמה זמן לוקח למעי להיפטר מנזקי גלוטן? איך לגרום להתחדשות מהירה של תאי המעי?

בעקבות צרבת, נפיחות, מצב כרוני של גזים בבטן ורמות חרדה גבוהות החלטתי לנסות להתנזר מגלוטן לפרק זמן ואכן המצב השתפר באופן דרמטי. אתמול בארוחת שבת משפחתית התפתיתי לאכול פיתה אחת מקמח מלא ונפלתי למשכב. אחרי חצי שעה הרגשתי כיצד רמת האנרגיה שלי צנחה, התחילו לי צרבות שבחיים לא היו לי, עייפות "שלא כתובה בתורה" וגזים. האם זהו מצב פסיכוסומטי שנדרם מהידיעה של נזקי הגלוטן – או שיש כאן בעיה ביולוגית אוביקטיבית של דלקת במעיים? הכי חש/וב לי לקבל תשובה לשאלה:  כמה זמן יקח עכשיו לרירית המעי להשתקם ואיך עושים את זה באופן טבעי?

לחם מחיטה מלאה : האם בריא?

האם לחם מחיטה מלאה באמת בריא?- ממש לא. כולנו התחנכנו על התובנה שדגנים מלאים ובמיוחד לחם מחיטה מלאה מעודד בריאות, מונע מחלות, מעכב התפתחות סוכרת וסרטן המעי הגס בשל הסיבים התזונתיים שבו. יחד עם זאת חיטה גם אם היא בפורמט המלא שלה אינה בריאה למרבית האנשים ומייצר בין השאר שומן בטני, סוכרת חרדה ועייפות. מדוע זה קורה ומהם תחליפי התזונה המומלצים?

למה באוקינאוויה אין אלצהיימר?

תשכחו ממעיינות הנעורים בפלורידה או משנגרי-לה המקום שבו אנשים חופשיים מפגעי הגיל לרבות מנציה אלצהיימר וצרות אחרות. המקום המציאותי הקרוב ביותר למיתוסים הללו נמצא ממש בפלנטה הזו היום - באי אוקינאוואה  היפני, שם תוחלת החיים ואיכות החיים הינה הגבוהה בעולם.

למה חשוב להקפיד על אכילה מסודרת?

מהו המקדש שלך? המקום שמוציא מעומק נשמתך אנחת רווחה, מרפה את שריריך ומשיב אותך לאמא אדמה? יהיו רגעי החסד האלה בחדר השינה, בפינה בבית, בחורשה או בים. בפינת שמש, על ספסל בוקר או אולי תחת פוך בערב גשום. שם, הלב מתעטף בהודיה חמה. ומה הקשר לאכילה מסודרת, ולאכילה לא מסודרת?

למה חשוב לזוז דווקא בגיל השלישי

במהלך השנים וככל שהגיל  עולה, היכולות הפיסיות והמנטליות שלנו מצויות במגמת ירידה- מה ניתן לעשות כדי לשנות את המגמה הזו ובאלו שיטות ספורט כדאי להתמקד?

למה כדאי לכם להקפיד על תזונה בסיסית?

כל המחלות, לא משנה איך תקראו להם - נובעות מהפרה של האיזון חומצה-בסיס בגוף. כאשר בבריאות טובה הגוף נמצא במצב של 1:4 לטובת הבסיסיות - ומחלות לעומת זאת מקננות בגוף חומצי. מהי תזונה בסיסית לעומת תזונה חומצית ואיך תדעו אם אתם סובלים מעודף חומציות?

למה מומלץ להתחיל את הבוקר עם לימונים?

למה לשתות מים חמים עם לימון על הבוקר? מהן סגולות הבריאות של לימונים ושל חליטה מתה לימון?

למה מוצרי חלב גורמים להתמכרות ולעצירות?

זהו אחד הסודות הפחות ידועים לציבור: אנשים שצורכים מוצרי חלב עלולים ללקות בעצירות, לעיתים עצירות כרונית קשה לצד שורה ארוכה של מדווים ומחלות כמו גאוט, ארתריטיס (דלקת מפרקים), קוליטיס  ותסמונת המעי הדולף. מדוע מוצרי חלב גורמים לעצירות?

למה סוכר מאיץ את תהליך ההזדקנות ?

איך סוכר קשור לתהליך ההזדקנות ? קשור קשר הדוק. ישנם היום מספר מחקרים שמראים שצריכת סוכר גולמי קשורה עם הזדקנות מהירה יותר של תאים בכל הגוף.

מדיטציה ובריאות: איך להאט הזדקנות עם תרגול מדיטציה ולמה זה עובד?

מדיטציה ובריאות: המלים מדיטציה ומדיסין (רפואה בשפות לטיניות) באות מאותו שורש ומתחילות מאותן אותיות "מדי". ואכן זוהי דרך פשוטה אחת  להזדקנות טובה ללא מחלות ניווניות קשות כפי שרואים אצל זקנים רבים בעולם המערבי. החוליה שמחברת בינהם היא כל הנושא של מתח נפשי חרדה ודיכאון שמהם כל צרות הבריאות מתחילות. מה צריך לדעת על מתח נפשי, מדיטציה ובריאות?

מה מאפיין אנשים בריאים במיוחד?

מה מאפיין אנשים בריאים במיוחד? מדוע אנשים מסוימים נהנים מבריאות שלמה  בעוד אחרים חווים מחלה ללא הרף? כדי למצוא את התשובה, בואו נסתכל על חמישה מאפיינים משותפים לאנשים בריאים במיוחד. כאשר תכונות אלה מיושמות בחיים שלך, אתה מעלה את עצמך על נתיב לחיים ארוכים יותר, בריאים ומאושרים יותר.

מה ניתן לעשות כדי למקסם את היתרונות של התזונה הטבעונית?

למרות היותה תורת תזונה שנויה במחלוקת יותר ויותר אנשים פונים לטבעונות, בין השאר בגלל הרצאתו המפורסמת של גארי יורופסקי. המקטרגים על השיטה יגידו כי היא לא מספקת לאדם את כל הרכיבים התזונתיים שהוא זקוק להם. אחרים יגידו כי חומצה אוקסלית שמצויה בשפע בירות עלים ירוקים עלולה להוביל לאבנים בכליות, לתת פעילות של בלוטת התריס ולגאוט. מה ניתן לעשות כדי למקסם את היתרונות של התזונה הטבעונית? איך לאכול ירקות מסוימים בצורה המיטבית ואיך לאחסן אותם כך שיתנו לנו את הערכים התזונתיים שלהם באופן אופטימלי?

מהי התזונה המומלצת לבניית בטחון עצמי?

האם יש מזונות שיכולים להגביר בטחון עצמי? להגביר את התחושה של "כן אני יכול!" ? – עד כמה שזה נשמע תמוה ממבט ראשון – אכן ישנם רכיבים תזונתיים בעלי השלכה חיובית ישירה על רמת הבטחון העצמי של האדם, במיוחד אם הוא נוטה לחרדות, דאגנות, הערכה עצמית  ובטחון עצמי נמוכים.

מהי התזונה הנכונה למניעת הצטננות ?

תבלינים וצמחי מרפא מוסיפים לארוחות לא רק טעם, גיוון וצבע. יש להם חשיבות מיוחדת דווקא עכשיו, שכן לסוג מסוים יש יכולת להרוס ולעכב גדילה של מיקרו-אורגניזמים שונים הגורמים למחלות חורף. אלו כשלעצמם מפחיתים את הלחץ ממערכת החיסון, ועוזרים לה להילחם במערך רחב של זיהומים פוטנציאליים.

מהי התזונה הנכונה לפי האיורוודה?

הרפואה האיורוודית מקפידה להנחות את המטופלים בכללים בסיסיים שבחלקם נראים קלים אך  לכל אחד מהם יש לתת את מלוא היחס ותשומת הלב. המטרה העיקרית הינה עיכול בריא ותקין. להלן מקבץ כללי תזונה על פי שיטת האויורודה.

מהם אנזימי עיכול ולמה כדאי להעלות את רמתם בגוף?
 
מהם הויטמינים המומלצים ביותר אחרי לידה?

מהם הויטמינים המומלצים ביותר אחרי לידה?

מהם היתרונות באכילת תמרים?

"פרי התמר נחשב לאחד הפירות מחזקים והמזינים ביותר  שידועים לאנושות זה אלפי שנים", אומרת עידית כהן, מורה לאשטנגה יוגה העוסקת בחקר  בריאות אופטימלית ומוסיפה: "תמרים יבשים נחשבים מעין מכרה זהב של ויטמינים  ומינרלי קורט הנחוצים לתפקוד שלם של הגוף. בראיון  שהיא מעניקה לאתר תרופות טבעיות שעובדות היא מדברת על כל סגולות הביראות של תמרים.

מהם המזונות שמעלים את חילוף החומרים?

דיאטת הרזיה היא הרבה יותר מאשר מתימטיקה של קלוריות. אנשים נבונים שרוצים להרזות יודעים שהנושא מורכב הרבה יותר מכך וכולל גם שילוב של העלאת המטבוליזם בגוף . מהם המזונות שמעלים את חילוף החומרים?

מהם המזונות שעשירים בסרוטונין?

שמי שמרית ואני סובלת מחרדה שנובעת מן הלחצים של חיי היומיום ולעיתים אני מרגישה גם דיכאון קל. הרופאה מבקשת לרשום לי תרופה ממשפחת הפרוזק (ציפרלקס) שנוגעת להאטת הפירוק של הסרוטונין במח. אני לא רוצה להכניס לגוף תרופות פסיכיאטריות ולהסתכן בלפתח תלות בהם ולכן מעדיפה תרופות טבעיות כמו מזון שגדוש בסרוטונין טבעי. מהם המזונות שעשירים בסרוטונין?

מהם מזונות-העל (super food) המובילים?

מזונות על מאופיינים במה שמכונה בעגה המקצועית "צפיפות תזונתית": הם מכילים שפע של רכיבים תזונתיים חיו&#

מהם מקורות המזון הטובים ביותר לפרוביוטיקה טבעית?

כחלק מתפיסת עולם טבעית יותר ישנם אנשים שרוצים לשמר את בריאותם דרך תזונה ואורח חיים בלבד.

מהן הסיבות הנפוצות לירידה בתיאבון?

אובדן התיאבון  מיוחס להרבה גורמים אפשריים. הוא יכול להיגרם מדיאטות הרזיה מוגזמות,  מאובדן משקל חמור, ממתח נפשי או ממחלה קשה. ובכן, מה הן הסיבות שעשויות לעמוד מאחורי ירידה מתמשכת בתיאבון?

מהן התועלות הבריאותיות של תה רויבוש

לצד מגוון סוגי התה שקיימים במרכולים תפגשו גם את תה הרויבוש , התה המועדף על תושבי דרום אפריקה. מהם יתרונותיו הבריאותיים של התה ובאלו מקרים מומלץ לצרוך אותו במיוחד?

מהן סגולות הבריאות של חלב עיזים ולמי הוא מומלץ?

אחת העובדות הידועות ברפואה העממית לגבי חלב עיזים, היא יכולתו המפתיעה לרפא פצעים בפה (אפטות), במיוחד ב

מזון בריא: 9 מיתוסים שגויים על מזון בריא

הרבה מאד אנשים נוהרים היום אל מזון בריא ותזונה בריאה אלא שהדרך לגיהנום רצופה כוונות טובות. ישנן הנחות רווחות בציבור לגבי מזונות בריאים שכדאי לצרוך- חלקם אף מקבלים רוח גבית מבתי טבע – אבל למעשה מזונות אלו גורמים נזק בריאותי במקום להועיל לבריאות. באלו מזונות "בריאים" טמונים מוקשים שלא ידעתם עליהם?

מיץ תפוחים : כל סגולות הבריאות

מנה אחת של מיץ תפוחים מספקת לגוף כמות גבוהה של ויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון עם אפס כולסטרול ומעט מאד  שומן ונתרן.  תפוחים הם הפירות הבריאים ביותר ולא בכדי מקובל הפתגם העממי "תפוח אחד ליום מרחיק את הרופא". למעשה תפוחים מאופיינים בסגולות בריאות רבות כאשר מיץ תפוחים ביתי טבעי  הוא גם אחד המשקאות שמקדמים בריאות טובה ועשויים לפתור בעיות רפואיות קיימות. לאלו בעיות בריאות מיץ תפוחים סחוט מומלץ במיוחד?

מיקוטוקסין: הרעל החבוי במזונות שגורם למחלות כמו סרטן וטרשת נפוצה

מיקוטוקסינים: מיקוטוקסינים, רעלנים המופרשים מפטריות  נמצאים בכל מקום החל ממדגנים דרך פירות יבשים אגוזים, יין קטניות גבינות קשות וכן בסוגים מסוימים של שמן קוקוס. החדשות הרעות שמדובר ברעלן שמחרב את הבריאות ומרבית האנשים לא מודעים אליו. מה אתם צריכים לדעת על מיקוטוקסינים במזון וכיצד להיפטר מהם ולוודא שהם לא נכנסים אליכם לפה?

מכופפי הבננות : למה הוספת הבננות לתפריט היומי מקדמת את הבריאות?

הוספת בננות לתפריט היומי היא רעיון בריאותי מצוין שישפר את איכות חייכם. מה יש בה, בפרי הטרופי דמוי הירח? מתברר, שהבננה היא לא רק פצצת אנרגיה צהובה, אלא גם פצצת בריאות. היא טובה נגד דיכאון, לשיפור החשיבה, לעצירות, לאנמיה, לקשיי ריכוז ואפילו להאנגאובר.  מה יש בבננה שיאזן אתכם אפילו נפשית, וירגיע אתכם? על כל סגולות הבריאות של הבננות  בכתבה שלפניכם

מניעת עששת אצל ילדים ומבוגרים: מהי התזונה שמונעת עששת?

מניעת עששת אצל ילדים ומבוגרים: שיניים צחורות חזקות וטובות וחלל פה בריא ונקי הם המפתח לבריאות טובה. כך מאמינים היום יותר ויותר חוקרים ואכן על פי הרפואה הסינית המסורתית- בריאות חלל הפה היא השתקפות אחד לאחד של  הבריאות הכללית של האדם.  בתרבויות עתיקות שנשענו על תזונה טבעית לא מעובדת הילדים נהנו מחיוך צחור חזק ובריא. בתוך דור אחד- כאשר המין האנושי עבר לתזונה מעובדת והרסנית- אנשים החלו לסבול מדלקות חניכיים, ריח רע מהפה והתפוררות השיניים עד לנשירתן. מה אתם יכולים לעשות היום כדי למנוע את המצב המזעזע של ירידה בהגיינת הפה ומה תוכלו לעשות כדי למנוע עששת וריקבון שיניים אתל ילדיכם ואצלכם?

מקורות ברזל לצמחונים ולטבעונים

ברזל הוא מינרל מאוד חשוב בגוף לצרכים של העברת חמצן. מחסור שלו גורם לאנמיה, עייפות, חולשה ובמקרים של מחסור חריף עלול להיגרם נזק לבריאות

מקורות סידן במזון

המינרל סידן בונה עצמות חזקות , מרגיע את מערכת העצבים מוריד את לחץ הדם והיום יודעים שהוא  מפחית סיכון לסרטן המעי. מי שסובל מאוסטאופניה או אוסטאופורוזיס חייב לצרוך 1200 מ"ג ביום של סידן

סרוטונין טבעי , מזונות עם סרוטונין

סרוטונין הוא כימיקל שמשוחרר במוח במטרה לווסת מצבי רוח, להפחית דכאון ולייצר תחושת שמחה רגיעה ונינוחות. אנשי שסובלים ממחסור בסרוטונין או מפירוק מהיר מדי שלו  במח. סובלים מחרדה , מחשבות טורדניות, עצבנות, חוסר שקט  או דכאון. מהם המזונות שמעודדים ייצור של סרוטונין במח?

שמן זית: האם הוא באמת בריא לגוף?

האם שמן זית באמת בריא ללב לכבד ונגד כולסטרול גבוה?

תועלות בריאותיות של אסטקסנטין לאלצהיימר

מחקר שהתרפסם בכתב עת מדעי לתזונה בבריטניה מגלה כי נטילת אסטקסנטין, הפיגמנט ממשפחת הקרוטינואידים שמעניק לעופות הפלמינגו את צבעם הורוד עשוי לצמצם בגוף האדם הצטברות של פוספוליפידים מסוימים אשר גורמת לאלצהיימר.

תזונה למניעת אלצהיימר

אחת הפרסומות היצירתיות יותר של כל הזמנים שייכת לדנונה, יצרנית היוגורט האמריקנית. באותה פרסומת נצפית קשישה בת 110 המאכילה את בנה בן ה-90  בכפיות יוגורט מתוך מוצרי החברה ומשדלת אותו לסיים את כל היוגורט – כיון שהוא 'טוב לבריאות'.

תזונה לניקוי רעלים מהגוף: מה מומלץ לאכול כדי לסלק רעלים מהכבד והמעיים?

לצד ניקיונות הבית באביב גם הגוף רוצה חידוש, רעננות, אנרגיה וחיוניות ואפשר את כל זה להשיג על ידי ניקוי רעלים מהגוף. ניקוי הגוף מרעלים כולל  את  ניקוי הכבד (איבר חיוני שעובד בכמה מישורים בגוף ועל כן ניקויו יביא לשידרוגו)  על ניקוי המעיים, ניקוי מערכת הלימפה ניקוי הכליות וניקוי הריאות. במאמר זה נתמקד בניקוי המעיים והכבד. ליאת גורן מאמנת תזונה משרטטת כיצד  להשיג את היעד הזה באמצעות תזונה.

תזונה נכונה בחורף למניעת השמנה, שפעת והצטננות

בחורף הגוף זקוק יותר אנרגיה כדי לשמור על חומו. האנרגיה הזו מגיעה מהמזון ומשכבות השומן שקיימות (או יווצרו) בגוף  שכן רובד השומן מהווה בידוד התורם לחימום הגוף. "מסיבה זו אנשים שעולים במשקל במהלך החורף  – משילים עם האביב את אותם קילוגרמים ללא כל עזרה או עבודה נוספת. מהי התזונה המומלצת  כדי לא לעלות במשקל יתר על המדה וכדי למנוע שפעת והתקררות בחודשי החורף?

תזונה על פי גישת ה- "רו פוד" (מזון גולמי): מדוע היא עושה טוב לבריאות ומהם חסרונותיה?

בעולם התזונה הבריאה מכבבת בשנים האחרונות שיטת הרו פוד (בתרגום לעברית: מזון נא) המושתתת על אכילת מזון טרי לא מבושל מן הצומח כמפתח לשימור הבריאות ולפתרון קשת רחבה של מחלות. אביטל סבג מומחית לרפואה טבעית ומודעות לתזונה שמקיימת סדנאות תזונה בארץ מספרת על הרציונל של השיטה ומסבירה את העקרונות המרכזיים של גישת הרו פוד.

תרגול אכילה מודעת הוא הפתרון להפרעות אכילה, השמנת יתר ואכילה רגשית

כל יצור חי על פני כדור הארץ זקוק למזון כדי לחיות - אבל האדם הוא היצור היחידי שאצלו המזון מסמל הרבה יותר מסתם "חומרי הזנה לגוף". למה הטכניקה של אכילה מודעת עשויה להיות השינוי החשוב ביותר שתוכלו לעשות למען בריאותכם? כיצד אכילה מודעת מקדמת הרזיה בריאה בטוחה וברת קיימא?



אולי יעניין אותך גם


חומר למחשבה

  • 2000 לפנה'ס: אכול את השורש מהאדמה

    1000 לפנה'ס: השורש הזה הוא עבודת אלילים, מוטב שתתפלל

    1800 לספירה: התפילה היא אמונה תפלה, מוטב שתשתו את השיקוי

    1940 לספירה: השיקוי הוא שמן נחשים, מוטב שתבלע את הגלולה

    1980 לספירה : הגלולה אינה אפקטיבית - קח אנטיביוטיקה

    2012 לספירה : האנטיביוטיקה מלאכותית,  אכול את השורשים