אוסף של סיפורי החלמה מכל העולם של אנשים מעוררי השראה שריפאו את עצמם ממחלות כרוניות הנחשבות בלתי ניתנות לריפוי- תמצאו כאן
היותם גדושים בסיבים תזונתיים מסיסים – ערמונים מסייעים בהפחתת כולסטרול ובייצוב את רמות סוכר בדם. לכן לחולי סוכרת ערמונים הם סוג של בשורה- הם גם מכילים פחמימות משביעות – אבל הם לא מקפיצים את רמות הסוכר בדם במהירות.
אנשים שסובלים מדיברטיקוליטיס שוברים את הראש איזה מזון מותר להם לאכול וממה עליהם להימנע. ערמונים במקרה הזה הם תשובה שיכולה להתאים- הם לא מכילים גלוטן, לא נדבקים לדפנות המעיים וגם מקלים על פעולת מעיים תקינה וסדירה
יחסית לכל שאר הזרעים ערמונים מכילים פחמימות שנותנו לגוף אנרגיה לטווח הקצור והארוך מסייעים לתפקוד התקין של מערכת עצבים. הפחמימות שמגיעות מערמונים נחשבות לפחמימות מורכבות ובניגוד לפחמימות פשוטות הן מתעכלות לאט, לא מקפיצות את הסוכר בפיקים ולא מעלות את האינסולין בצורה דרמטית. מסיבה זו ערמונים מהווים מזון אידאלי לאנשים שסובלים מסינדרום מטבולי, מהשמנה מסוכרת משומן בטני או מכולסטרול גבוה
ערמונים עשירים בויטמין סי (נוגד חימצון מאד חזק) בויטמיני B שידועים בהפחתת חרדה, דיכאון ובשיפור תפקוד מוחי. הם גם עשירים בויטמין בי 6 אחד הויטמנים שקשה מאד להשיג מהתזונה – במיוחד לצמחונים. בעיקר יש להדגיש כי ערמונים נהנים מתכולה גבוהה של מגנזיום מינרל שמאד חסר לאדם המערבי בגלל התדלדלות האדמה במגנזיום
מנגן גם מסייע בייצור החיבור של השלד ומשתתף בתהליך קרישת הדם. נחושת אף היא משפרת את חוזק עצם, וכן נחושת מסייעת ביצירת תאי דם אדומים ובחיזוק המערכת החיסונית .
ערמונים עשירים בעמילן בהשוואה לשקדים ואגוזים אבל הם נטולי גלוטן ממש כמו מזונות עמילניים אחרים שמותרים לחולי צליאק כמו למשל בטטה, תירס, תפוחי אדמה, בננות, וכו
אם אתם אוכלים מזונות מן החי – אתם בוודאי כבר יודעים שאתם מזיקים גם לגוף וגם לסביבה. כנראה שאי אפשר להיות בריא באופן אופטימלי עם אכילת בעלי חיים שהואבסו באנטיביוטיקה הורמוני גדילה חומרי ריסוס- מה גם שכנראה אי אפשר להיות בריא באופן שלם כשאתה חומס את הבריאה. במקביל, אנשים שחיים על תזונה צמחונית או טבעונית עלולים לסבול ממחסור במינרלים ובויטמינים חיוניים. ישנם למשל מינרלי קורט כמו אבץ, מנגן ונחושת שהגוף צריך מהם מעט מאד אבל אם הם חסרים בגוף – תהליכים ביולוגיים משתבשים וכמו באפקט דומינו פתאום אדם יכול להרגיש דיכאון וחרדה שהוא לא יודע מאיפה זה נפל עליו. אין מה לעשות – אנחנו גם חומר- לא רק רוח (בעצם זה אותו דבר אבל נשאיר זאת לשיחה פילוסופית אחרת בהזדמנות) וכאשר לאדם צמחוני חסר למשל ויטמין בי 6 – הוא עלול לפתח תסמינים נוירולוגיים, עצבנות חוסר שקט ובעיות מנטליות אחרות. כאן ערמונים הם פתרון של "הכל בחנות אחת" חופן ערמונים קלויים או לא קלויים יכול לפתור את בעיות המחסור של טבעונים במינרלים חיוניים כמו אבץ מגזניום, סידן, זרחן נחושת ומנגן, למנוע מחלות ולטרוק את הדלת בפרצופן של חברות התרופות.