קוורצטין

קוורצטין במזון

חברות תוספי התזונה מוכרות קוורצטין בגלולות ואולם תמיד עדיף לקבל את החומרים הטובים שהגוף זקוק להם מהטבע- בצורה הטבעית ולא מתוך קופסא (מה גם שנטילת תוספי תזונה הם עניין שנוי במחלוקת. למשל על פי תפיסות ההיגיינה הטבעית של יצחק בן אורי אין להשתמש בתוספי תזונה). במקרה של קוורצטין – הטבע גדש פירות וירקות מסוימים בשפע של קוורצטין. קוורצטין במזון נמצא ב

בצל

• פירות יער כהים
• ענבים אדומים
• פירות הדר
• תפוחים אדומים
• שמן זית
• שיבולת שועל
• ברוקולי

קוורצטין בצמחי מרפא

קוורצטין מצוי לא רק במזונות מוצקים בעלי צבעים כהים אלא גם בצמחי מרפא ועשבי תבלין כמו

• תה ירוק- קמליה סינסיס
• וולריאן
• ליקוריץ
• פטרוזיליה
• סמבוק
• עלי פסיפלורה
• פלפל חריף אדום

מומלץ לאכול מזונות וצמחי מרפא רלו יחד עם מזונות עשירים בויטמין סי כיון שפלבונואידים כמו קוורצטין מקדמים ומחזקים את ההשפעה של ויטמין סי בגוף.

קוורצטין: נוגד חמצון רב עוצמה

סגולת הבריאות המרכזית של קוורצטין היא היותו משופע בנוגדי חמצון הנלחמים ברדיקלים החופשיים. רדיקלים חופשיים הם בעצם תרכובות כימיות שפוגעות בקרום התא וב-DNA שלו וכל עלולות לגרום למוות של תאים ולחוסר תפקודם. רדיקלים חופשיים הם אלו שמייצרים בסופו של יום את הדלקת על דפנות כלי הדם ואת ההתפתחות של מחלות כמו טרשת עורקים ומחלות לב.

קוורצטין מועיל למחלות מערכת הנשימה לרבות סרקואידוזיס אלרגיה ואסטמה

כאשר מערכת הנשימה מגורה משתחררים היסטמינים המתבטאים ביצירת דלקת. קוורצטין הוא אחד החומרים הטבעיים שמתפקדים כאנטי היסטמין טבעי בלי תופעות הלוואי שיש לאנטי היסטמינים בתרופות מרשם. בדיקות מעבדה הראו שקוורצטין מעכב שחרור היסטמין וכל מקל על מצבים כמו נזלת כרונית, אלרגיות וגודש במעברי האויר. קוורצטין גם מרפה את השרירים החלקים בדרכי האויר וגורם להרחבת הסימפונות ולכן עשוי להקל על אנשים שסובלים מקוצר נשימה כמו למשל במקרים של סרקואידוזיס בריאות או על חולי אסטמה

קוורצטין לחולי סוכרת - מועיל במניעת סיבוכי סוכרת

קוורצטין הוכח כמעכב הצטברות של סורביטול באיברים שונים בגוף כמו כליות ועיניים. באופן הזה הוא עשוי למנוע סיבוכי סוכרת כמו נוירופתיה ולכן- הוא אחד הדברים שמוצעים לאנשים שהתפרצה אצלם מחלת הסוכרת- כגורם טבעי שמונע סיבוכים או מפחית אותם.

קוורצטין נגד לחץ דם גבוה

בנוסף לתמיכה בריאות בלב ובכלי דם , קוורצטין מקדם לחץ דם מאוזן ומתקן מצבי לחץ דם גבוה ומייצב גם לחץ דם סיסטולי וגם לחץ דם דיאסטולי באופן טבעי

קוורצטין נגד קטרקט בחולי סוכרת

למרות שאין על כך מחקרים קליניים שקוורצטין מפחית קטרקט בחולי סוכרת - הרי שכן ידוע כי ביכולתו של הפלבונואיד לעבד שקיעה של סוכר מסוג סורביטול בעיניים וכך למנוע או לעכב היווצרות של עכירות בעדשה (קטרקט)

קוורצטין למתח נפשי

קורטיזול הוא הוא הורמון המתח הנפשי וכאשר רמות הלחץ הנפשי גבוהות לאורך זמן קורטיזול הופך לחומר קטבולי מפרק ויכול לגרום נזק לרקמת שריר ולפירוק חלבון בגוף. קוורצטין מדכא את האנזים הדרוש לשחרור קורטיזול ולכן הוא אחד המגנים הטובים שלכם בעיתות של מצוקה נפשית ומתח נפשי ממושכות

תופעות לוואי של קוורצטין

למרות שקוורצטין מציע יתרונות בריאות רבים אין להגזים בו כשמדובר בנטילת תוסף. כמויות גדולות יכולות לגרום לבעיות בכליות , הוא עלול גם לייצר אינטראקציה עם תרופות כמו מדללי דם, וסטרואידים ,ואספירין. לעומת זאת, צריכת קוורצטין מפירות וירקות הופכת להיות החלופה הבטוחה