תה של נבטי ברוקולי מונע סרטן

חוקרים מאוניברסיטת ג'ונס הופקינס בשילוב עם חוקרים ממכון סרטן הכבד בסין בחנו את ההשפעות החיוביות של תה שנעשה עם נבטי ברוקולי על מאות מתושבי מחוז ג'יאנגסו, אזור בסין שבו יש רמה גבוהה של זיהום אוויר.

המחקר הראה כי משקה יומי של חצי כוס תה המורכב מנבטי ברוקולי (אבקה מיובשת), אננס ומיץ לימון – חיסל משמעותית את תוצרי הלוואי המסרטנים של המזהמים באויר. תה נבטי הברוקולי הפחית את תוצרי הלוואי של בנזן (רעל הגורם לסרטן) ב 61 אחוזים, והגדיל את סילוק החומר acrolein אשר גורם לגירוי הריאות ב 23 אחוזים. חיסול מוגבר של חומרים רעילים אלו נצפה מייד לאחר המשתתפים במחקר החלו לשתות את תה נבטי הברוקולי