רוזמרין

ערכים תזונתיים של רוזמרין

שיח הרוזמרין מעניק לא רק טעם טוב במנות קולינריות אלא מהווה מקור טוב של ברזל, סידן, ויטמין - B6 ויטמין חיוני ליצירת נוירוטרנסמיטורים כמו סרוטונין ודופמין האחראים על מוטיבציה, מצב רוח טוב ונינוח. הרוזמרין מוכן לאכילה/שתיה כצמח שלם מיובש או תמצית אבקה מיובשת, ואילו תה ותמציות נוזליות עשויים מהעלים טריים או המיובשים. רוזמרין הוא חבר של משפחת המנטה והוא תומך בפעולת צמחי מרפא רבים אחרים, כגון אורגנו, תימין, בזיליקום, ולבנדר.

העשב הזה מאז ימי קדם היה מפורסם בתכונות המרפא שלו. הרוזמרין שימש באופן מסורתי כדי לעזור להקל על כאבי שרירים, לשפר את הזיכרון, לקדם חיזוק של המערכת החיסונית, ולקדם את צמיחת שיער.

יתרונות בריאותיים של רוזמרין

רוזמרין מהווה מקור עשיר של נוגדי חמצון ובעיקר הוא נחשב לצמח אנטי דלקתי שעוזר לחיזוק המערכת החיסונית ולשיפור זרימת דם. מחקרי מעבדה הראו שרוזמרין עשיר בחומרים נוגדי חמצון, אשר ממלאים תפקיד חשוב בנטרול רדיקלים חופשיים.

רוזמרין לשיפור התפקוד המוחי (הפרעות קשב זיכרון ריכוז ומניעת אלצהיימר)

באירופה רוזמרין משמש לעתים קרובות כתקופת סבתא טבעית לסייע בטיפול בבעיות עיכול אבל עיקר החוזקה של הצמח מצוי בשיפור זיכרון וריכוז: שמן רוזמרין מתואם עם ביצועים קוגניטיביים משופרים ועם הגנה על מערכת העצבים. - מדענים מצאו כי הרוזמרין טוב בעיקר למוח כי הוא מכיל מכיל מרכיב בשם חומצה קרנוזית (נמצאת גם במרווה) אשר מזוגלת להדוף נזק של רדיקלים חופשיים במוח. למעשה חומצה קרנוזית עשויה להיות שימושית בהגנה מפני ניוון של מערכת עצבים הנגרמים על-עמילואידים בהיפוקמפוס- מצב שמייצר הזדקנות מוחית ומחלות כמו אלצהיימר ודמנציה

רוזמרין – תרופה טבעית למניעת סרטן

כיון שמדובר בצמח אנטי דלקתי חזק ביותר, תמצית רוזמרין אתנולית גולמית הוכחה כבעלת השפעות מעכבות לתאי סרטן בלוקמיה ותאי סרטן השד. הוספת תמצית רוזמרין לבשר בקר טחון מפחיתה את היווצרותם של מרכיבים אשר גורמים לסרטן שיכולים להתפתח במהלך בישול.

רוזמרין נגד ניוון רשתית מקולרי –

מחקר שפורסם בכתב עת של רפואת עיניים החוקר דר סטיוארט ליפטון גילה כי המרכיב העיקרי של רוזמרין, חומצה קרנוזית יכולה באופן משמעותי לקדם את בריאות העין ולהדוף מחלות המשפיעות על הרשתית כגון ניוון מקולרי הקשור לגיל - מחלת עיניים הנפוצה ביותר ומזוהה עם הזדקנות.

תופעות לוואי של רוזמרין

רוזמרין בדרך כלל בטוח לשימוש כאשר הוא נלקח במינונים נמוכים. עם זאת, מינונים גדולים יכולים לגרום לתופעות הלוואי הבאות:

• לחץ דם גבוה
• הקאות
• פרכוסים
• תרדמת (קומה)
• בצקת ריאות (נוזלים בריאות)
• מינונים גבוהים של רוזמרין עלולים לגרום להפלה. לכן צמח זה לא מומלץ לנשים בהריון

רוזמרין לטיפול בנשירת שיער, קשקשים ובעיות שיער אחרות

שיח הרוזמרין שימש במשך אלפי שנים כחומר טבעי לטפל בבעיות קרקפת ושיער. הוא מפורסם ביכולתו להאט הלבנת שיער (שערות אפורות) , להחליק שיער מתולתל, ולקדם את הפיגמנטים בקרקפת שמעניק לשיער צבע כהה. ניתן למעשה לצבוע שיער באופן טבעי על ידי שילוב של תערוב אגוז שחור ורוזמרין. כמו כן רוזמרין משמש לטיפול בקשקשים – מאד אפקטיבי ונותן לשיער מראה מבריק. למה רוזמרין עובד על קשקשים? כי רוזמרין הוא צמח מרפא אנטי-פטרייתי אנטי ויראלי, ואנטי בקטריאלי וכך הוא למעשה מנקה את הקרקפת. הרוזמרין ידוע ביכולתו להגביר את זרימת הדם בגוף, וזרימת הדם המוגברת לקרקפת יכולה להסביר הרבה מיתרונותיו לשיער סמיך חזק ובריא.

רוזמרין וסיכונים אחרים הקשורים לתגובות בין תרופתיות

רוזמרין יכול להשפיע על הפעילות של תרופות מסוימות, ובהן:

תרופות נוגדות קרישה - תרופות לדילול דם, כמו קומדין, אספירין, וקלופידוגרל.

מעכבי ACE: תרופות המשמשות לטיפול בלחץ דם גבוה, לרבות קפטופריל, אנלפריל, ליסינופריל, רמיפריל ופרינדופריל.

תרופות משתנות - תרופות המגבירות היפטרות משתן, כגון פורוסמיד

ליתיום - תרופה המשמשת לטיפול במניה דיפרסיה. רוזמרין יכול לגרום לליתיום להגיע לרמות רעילות בגוף.