דובדבן

למה דובדבן חמוץ?

הדובדבנים החמוצים במיוחד נחשבים בריאים וחלק מההשפעות הבריאותיות הבולטות ביותר של דובדבנים כוללות טיפול בבעיות רפואיות כמוגאוט, נדודי שינה, מחלת לב, סרטן, שרירים תפוסים, שומן בטני וכן דלקת מפרקים ניוונית.

דובדבנים למניעת סרטן והתפשטות גרורות סרטניות

דובדבנים מכילים חומרים נוגדי חמצון רבי עוצמה כמו אנתוציאנינים וציאניד ין. מחקר אחד מצא שהפעילות נוגדת החמצון של חומרים אלה עדיפה על זו של ויטמין E ונוגדי חמצון דומים. דובדבנים מתוקים מכילים גם כמות קטנה של קוורצטין, שהוא בין החזק ביותר במונחים של פעילות נוגדת חמצון. דובדבנים מכילים סיבים, ויטמין C, קרוטנואידים, ואנתוציאנין, כל אחד מהם עשוי לעזור למלא תפקיד במניעת מחלת הסרטן. למה כיון שנמצא כי תאי סרטן אנושי הראו יכולות לעצירת מחזור חלוקת התא ולאפופטוזיס כאשר תאים אלו שעברו מוטציה נחשפו לאנתוציאנין של דובדבן

דובדבנים – תרופת סבתא יעילה להפחית דלקת מפרקים וגאוט

במחקר של מעל 600 אנשים עם גאוט, התברר כי אלו שאכלו חצי כוס דובדבנים ביום או כ -10 עד 12 דובדבנים היו בסיכון נמוך יותר של כ 35 אחוזים להתקפה של גאוט. מי שאכל יותר דובדבנים, עד שלוש מנות חווה ירידה של 50 אחוזים בסיכון להתקפת גאוט. גאוט מתרחש כאשר תהליכים מטבוליים של חומצת שתן בדם שלך משתבשים וחומצת השתן שוקעת במפרקים. הנוקשות והנפיחות הן תוצאה של גבישים עודפים במפרקים שלך, והכאב ם במחלה זו נגרמת על ידי התגובה הדלקתית של הגוף שלך לגבישים. מחקרים קודמים מצאו כי אכילת שתי מנות של דובדבנים פותרת כמעט לחלוטין את הבעיה גם כיון שתרכובות בדובדבנים יכולות לעכב מסלולים דלקתיים

דובדבן: תרופת סבתא לנדודי שינה

דובדבן מציע שינה טובה יותר. למה? כי דובדבנים מכילים מלטונין טבעי, שהוא נוגד חמצון רב עוצמה אשר משחק תפקיד חיוני בהתחדשות גופנית ושינה עמוקה וארוכה יותר. בהתבסס על אותות סביבתיים יומיים של אור וחושך, בלוטת האצטרובל יודעת לייצר ולהפריש מלטונין כדי לעזור לישון. מחקרים מראים כי צריכת מיץ דובדבנים חמוצים לא רק עשויה לעזור להגדיל את רמות המלטונין אלא גם לשפר את זמן השינה. צריכה של תרכיז מיץ דובדבנים חמצמץ מספקת עלייה במלטונין המועיל בשיפור משך שינה ואיכותה ולהועיל להפרעות שינה

דובדבן חמוץ להרזיה ולהפחתת שומן בטני

במחקר בבעלי חיים, חולדות שהוזנו באבקת דובדבן חמוץ יחד עם דיאטה עתירה שומן צברו פחות משקל ובנו פחות שומן בגוף מאשר חולדות שלא אכלו דובדבנים חמוצים. הייתה להם גם רמה נמוכה יותר של דלקת וטריגליצרידים

דובדבן חמוץ לשרירים תפוסים ולהפחתת כאבי שרירים לאחר אימון גופני

ספורטאים שצרכו מיץ דובדבנים חמצמץ לפני ריצה למרחקים ארוכים חווים פחות כאב מאשר אלו שלא. הסיבה ? -התכונות נוגדות חמצון והאנטי-הדלקתיות של דובדבנים מעניקות השפעה מגנה שיודעת להפחית נזק לשרירים וכאבים במהלך אימון מאומץ

דובדבן חמוץ נגד מחלות לב

צריכת דובדבנים חמצמצים עשויה להפעיל קולטנים ברקמות של הגוף אשר המסייעים לווסת את הגנים מעורבים בשומן וחילוף חומרים של גלוקוז. הפעלו זה עשויה לעזור להוריד את הסיכון למחלות לב